それで何が起こったのかというと…インスタカートでチキンを注文しすぎたんです。 ということで、来週は鶏肉のレシピをいくつか工夫してみようと思います。 今夜は、『卵から始まる』の著者である rebeccafett.author のレシピを応用して、このスパイス入りチキンスキレットを作りました。 アボカド油 2 T 骨なし皮なし鶏もも肉 6 枚 白インゲン豆 1 缶 小玉ねぎ 2 個（薄切り） ズッキーニ 2 個（縦に切り、厚さ約 1/4 インチの 1/2 円に切る） ニンニク 8 片（薄切り） クミン 2 t パプリカ 2 t 1ターメリック 1/2 t シナモン 1/2 t ショウガ 1/2 t カイエンペッパー 1/8 t レモン（皮をむいて果汁を絞ったもの） 1 個 チキンボーンスープ 1/2 C パセリ 2 T ホットソース（私はガーリックチリソースを使用） 2～3 T オーブンを 375 度に予熱します. 鶏肉を冷水ですすぎ、軽くたたいて乾燥させます。 大きな鋳鉄フライパンに油を加え、煙が出なくなるまで中火/強火で加熱します。 鶏肉を皮面を下にして（皮がなくても！）加え、5分間または茶色になるまで焼きます。 鶏肉をひっくり返し、フライパンを火から下ろします。 レモン汁とパセリ以外の残りの材料を加えます。 かき混ぜて混ぜ合わせます。 オーブンで約20分、または鶏肉に火が通るまで焼きます。 調理の途中でかき混ぜ、液体を鶏肉の上にスプーンで注ぎます。 オーブンから取り出し、レモン汁を加えて混ぜます。 パセリをトッピングします。 📝 もも肉の骨付き皮を使うとさらに美味しくなり、鶏の胸肉でも作ることができます。調理時間を調整するか、温度計を使って鶏肉に火が通っているかどうかを確認してください。 夫のレビュー: 導入のことを思い出させました 🤷🏻♀️ …価値があるものとして、私はそれが合法だと思いました 👌🏼 💯
