料理のアイデア

ポークチョップとインゲン これらのレシピの功績は認められませんが、ただ欲しいだけです

ポークチョップとインゲン これらのレシピを自分の功績にすることはできませんが、忙しい平日の夜に豚肉とインゲンを作る超簡単な方法を共有したいと思います。 フライパンで焼いたポークチョップ – kenjilopezalt のフード ラボから引用 🐷🐷🐷🐷 厚切りポークチョップ 2 枚、1-1 1/2 インチ アボカド油 2 T ギー 1 T 海塩とコショウ、適量 ガーリックインゲンの煮込み – 作り方母が作ってくれました🧄🧄🧄🧄 洗って整えたインゲン12オンス にんにくみじん切り2T ギー1~2T オリーブオイル1T ろ過水1/4C 海塩とコショウ(適量) ポークチョップをすすぎ、軽くたたいて乾かします。 四方を塩でよく味付けします。 グラタン皿またはシート内のラックに置き、蓋をせずに冷蔵庫に1〜2時間置きます。 冷蔵庫から取り出し、洗わずに、コショウで味を調えます。 小さな鋳鉄フライパンでアボカド油を強火で加熱します。 チョップを加え、火を中程度の強さまで下げ、薄茶色の皮が形成され始めるまで5分間頻繁に返します。 1 Tギーを加え、頻繁に返しながらさらに5分間調理を続けます。 炊き上がったら鍋から取り出し、5分ほど休ませます。 その間に、大きなフライパンに1~2のTギーを入れて中強火で加熱します。 インゲンを加えて一層に広げます。 2〜3分間調理しましょう。 ニンニクを加え、豆と和え、さらに2分間調理します。 豆はわずかに焦げているはずです。 フライパンに水とオリーブオイルを加えて蓋をし、さらに5分ほど蒸し焼きにする。 インゲンは火が通ると柔らかくカリカリになるはずです。 お好みのソースやドレッシングをつけてお召し上がりください。 📝残ったエシャロットのディップを薄めてソースに使いました。

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