七面鳥の皆さん、遅ればせながら感謝祭をおめでとうございます。 残り物をどうしていますか？ 今朝はポテトパンケーキにアップルソースをかけ、ハムを揚げて、簡単な卵をのせました。 アップルソースの場合は、小さなソースポットに入れます： リンゴ 1 個、1/2 インチ角切り シナモン 少々 生姜 少々 レモンの皮 数枚 オレンジの皮 数枚 1/4℃の水 沸騰させ、火を弱める蓋をして15分間煮ます。 フォークでマッシュし、希望の粘稠度と食感になるまで蓋をせずに調理を続けます。 ポテトパンケーキの場合は、残ったマッシュポテトを大さじ一杯分すくい、乾いた清潔な手に取り、ボール状にします。 手の平を使って、厚さ1/2インチのパティに平らにします。 エアフライヤーにアボカドオイルをスプレーし、パテを一層に置きます。 375℃で15分間、または茶色になり始めるまで調理します。 ひっくり返して焼き色がつくまでさらに10〜15分焼きます。 取り出して、温かいアップルソースと一緒にお召し上がりください。 📝 このポテトパンケーキのレシピは、ラセットポテト、根セロリ、ココナッツミルク、バター、ニンニク、塩、コショウから作った残りのマッシュポテトを使って作りました。 これらのマッシュポテトはかなり厚いので、薄いマッシュポテトで作りたい場合は、卵と小麦粉を追加することを検討してください。
