家族のレシピ
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料理のアイデア
「今夜は牡蠣を燻製にしてみようかな…」 -夫 それで、やってみました！ それは成功でしたか？
「今夜は牡蠣を燻製にしてみようかな…」 -夫 それで、やってみました！ それは成功でしたか？ はい。 計画通りに進みましたか？ いやいや。 長い話を手短に。 殻むきがうまくいかず、トレーガーの温度保持に問題があり、食べ物をオーブンに移しそうになりました。 全体として、すべてが美味しかったし、生牡蠣をこっそり食べる必要がないようにレシピを微調整したので、これで勝利と言えます。 牡蠣の燻製はネギ入りの辛味噌バターとミニョネット入りのガーリックバターの2通り。 まず、バターを準備します… スパイシー味噌バターオイスターを混ぜます: 室温のアイリッシュバター 3 T、白味噌ペースト 1 T、ガーリックチリソース 1 T (シラチャーまたは他のホットソースでも可)、黒胡椒 1 t、およびライム 1個 下準備: ネギ 1/4 C ガーリックバター オイスター 中弱 2 T アイリッシュバターで溶かします。 みじん切りにしたニンニク4片と塩1tを加えます。 2分間調理します。 1/4℃の赤ワインビネガー、みじん切りエシャロット1T、黒コショウ1/8tを混ぜ合わせてミニョネットソースを別途作ります。 次に… Traeger を 250 に設定し、15 分間予熱します。 ペレットがあることを確認してください…笑 殻をむいていない牡蠣24個をこすり洗いし、スモーカーに入れる準備ができるまで氷の入ったボウルに置きます。 開封したものは捨ててください。 バター（グリル安全な皿に入れて）と牡蠣を燻製器に加えます。 10分間、または牡蠣が開き始めるまで燻製します。 残りの部分で開かないものが 1 つまたは 2 つある場合は、それらを投げることをお勧めします。 燻製器から牡蠣を取り出し、牡蠣の殻をむく道具を使って牡蠣の上部を取り除き、開いた底の殻の中に塩水を残したままにする。 殻むきツールを使用して牡蠣の身を殻から外し、塩水と牡蠣が入った半分の殻を 24 個用意します。 スモーカーから熱いバターを取り出し、12 個の牡蠣の上に辛味噌バターをスプーンで入れ、ネギを加えます。 残りの12個にガーリックバターをスプーンで加え、ミノネットソースを添えます。 シャルドネ、スモークフィッシュディップ、スモークカリフラワーを添えて。
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堅いクッキー мαɴɢo ケーキ 名前については真剣にもっと創造的になる必要があります。 スイス
堅いクッキー мαɴɢo ケーキ🥭🍪 名前に関しては、もっとクリエイティブになる必要があると思います。 スワイプして小さなにじみを確認してください🤩 みなさん、おはようございます。これは私が今朝作るべきものについてのあなたの選択です。 私は味については真剣に少し懐疑的です、つまりマンゴー+ロータス+チョコレートです😩これらの組み合わせが素晴らしいことを知っていたはずです。 それは10/10です。 私が今まで試した中で最高のものです🤤 クッキーがいかに堅くてしっとりしているか、たくさん取ってください。 ブラウニーのしっとり感🤤 クッキー: – オーツ麦粉 25 グラム – 刻んだチョコレートバー (v) 10 グラム – ナッツバター 大さじ 1 – 植物性ミルク 大さじ 2 ～ 3 – 塩 – バニラエッセンス – ベーキングパウダー 1/4 マンゴーケーキ: – 10オートミール粉 – 20グラムのsunwarrorコラーゲンプロテイン（オートミール粉15グラムで代用） – ベーキングパウダー1/4 – 塩 – ブレンドしたマンゴー大さじ4～5 – 植物性ミルク大さじ2 – バニラエキスフィリング： – ビスコフスプレッド大さじ1 : 1. オーブンを180℃に予熱します。 2. クッキー生地を作り、油を塗ったラメキンの上に平らにします。 3. ケーキ生地を混ぜ、半分をクッキー生地の上に注ぎます。 4. フィリングを加えます。 5. 生地の半分で覆います。 6. とにかく20分間焼きます。このようなキャプションと通常のキャプションのどちらを選択しますか?
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大学時代にハマグリとカリフラワーの白ワイン料理を完成させて以来（ショウトウ）
大学時代にアサリとカリフラワーの白ワイン料理を完成させて以来（私の味覚検査官である iamcoachnicole に感謝します）、私はカリフラワーに牡蠣、アサリ、筋肉などの二枚貝を添えて出すのが大好きです。 今夜は、牡蠣の燻製に合わせてカリフラワーの燻製を作りました。 カリフラワー 1 個（小房に切る） 中くらいの白玉ねぎ 1 個（半分に切り、薄くスライスする） にんにく（6 ～ 8 片）、潰して粗く刻む 4 T オリーブオイル 1/4 C パルメザンチーズ、すりおろし 塩、コショウ（適量） トレガーを予熱します400. カリフラワー、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、コショウを大きな鋳鉄フライパンに入れて混ぜます。 スキレットとして燻製器として使用し、20分間燻製します。 スモーカーから取り出し、オーブンを焼きます。 塩を加えてかき混ぜ、チーズを加えます。 チーズが溶けてカリフラワーが茶色になり始めるまで、2〜3分間焼きます。 すぐにお召し上がりください。
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ᴄɪɴɴᴀᴍᴏɴ ᴄʀᴜᴍʙʟᴇ ʙᴀɴᴀɴᴀ ʟᴏᴀ͓ 今まで味わった中で最高のバナナローフ! 味は
🍞🍌今まで味わった中で最高のバナナパン！ クランブルにはキャラメルシュガーの味がして、一口食べるとバナナの味とキャラメルの風味が感じられます👀、そしてパンはめちゃくちゃしっとりしています。 特に冷蔵の場合🤤 パン: – オーツ麦粉 200 グラム – シナモンパウダー 大さじ 1 – 塩 小さじ 1/2 – ベーキングパウダー 小さじ 3/4 – 重曹 小さじ 1/2 – 細かく裂いたバナナ 3 本 – 植物性ミルク 175 ml – 1バニラエッセンス シナモンクランブル 小さじ： – オート麦粉 30 グラム – ビーガンバター / マーガリン 15 グラム – パームシュガー 25 グラム – グレーズド： – ココナッツヨーグルト 大さじ 2 – 植物性ミルク 大さじ 3 ～ 4 作り方： 1. オーブンを 180C に予熱します。乾いた生地 3. 油を塗ったパン型に注ぎます 4. クランブルを混ぜます 5. 生地の上にクランブルを加えます 6. 50 ～ 60 分間焼きます。 最後の15分間でトップをカバーする
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私のマッシュしたカリフラワーのレシピは、マッシュしたカリフラワーの代わりに感謝祭で何度も生き残った
私のマッシュしたカリフラワーのレシピは、マッシュポテトの代わりに感謝祭で何度も生き残りました。 隠し味は白インゲン豆です。 ブレンドすると薄くてザラザラしてしまうカリフラワーに食感とコクを加えます。 カリフラワー 1 個（大きめに粗く刻む） 白インゲン豆 1 缶（洗って水気を切る） にんにく（みじん切り） 2 T ココナッツミルク 1/4 C（省略または他のミルクで代用可能） オリーブオイル 1 T ボーンブロス 1 T 塩、コショウ、味わう カリフラワーを柔らかくなるまで蒸します（柔らかいよりも硬い側に空気を入れます）。 すべての材料を滑らかになるまで混ぜます。 バターまたはグレービーソースを添えてください。
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ふわふわしたチョコレートブラウニーの食生活文化が私に教えてくれたのは、油、バター、マーガリンが
ふわふわしたチョコレートブラウニー🍫の食生活文化は、油、バター、マーガリンが不健康であると考えていることを私に教えてくれたので、私はそれらを敵視しています。 私は料理やパン作りにそれらを一度も使用したことがありません。 もしそうなら、私はそれをほんの少し使います。 真実を言えば、それらは悪くない、私はそれらのバランスを見つけなければなりません。 今日、私は自分自身と闘い、勇気を出してこのブラウニーにバターを使いました。 知ってるよ、ブラウニーがとても美味しくなるよ。 私は自分自身を誇りに思っています。 でも、私はあまり食べないようです🥺ベイビーステップ。 私はいつも、小さな一歩を踏み出し、自分が成長したことを誇りに思い、旅を楽しむように自分に教えてきました。 そして、私は自分の体に1時間未満の運動をさせ、無理をしないようにできたことを祝福したいと思います。 私はいつも自分自身で運動をしすぎていることを知っており、その運動でどれだけのカロリーを消費したかを確認しています。 そして、毎日の目標を達成できなかったとしても、私はやめません。 実のところ、時計に表示されるカロリーはそれほど正確ではありません 🥲 とにかく、このブラウニーについて話しましょう。 彼女がどれほど曖昧であるかを見てください。 甘さは完璧です。 質感は完璧です！ このブラウニーのすべてが完璧です。 正直このレシピが大好きです ブラウニー: – オーツ麦粉 70 グラム – 米粉 45 グラム – ビーガンバター/マーガリン 20 グラム – ココアパウダー 8 グラム – 塩 – ベーキングパウダー 小さじ 3/4 – 重曹小さじ 1/2 チョコレート層: – 30ビーガンダークチョコレート – マーガリン 15 グラム ピーナッツバター: – ピーナッツバター 15 グラム – マーガリン 5 グラム 作り方: 1. オーブンを 180℃ に予熱します。 2. ブラウニー生地を混ぜます。 3. 油を塗ったフライパンに注ぎます。 4. オーバンマリーを使用して、チョコレート層を溶かします。 5. ピーナッツバターを溶かします。すでにどろどろになっている場合は、このステップを飛ばしてください。 6. 25〜30分間焼きます。
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最近の注文では、冷凍鶏肉の箱を購入しました。
最近の thrivemarket での注文では、Maryschicken から冷凍鶏肉箱を購入しました。 手羽先は1、2回しか作ったことがないのですが、注文すると手羽先が3パック入っていたので、レシピのアイデアをいくつか揃える必要があると思いました。 これが私が最初に試したものです： 手羽元 16本 オリーブオイル 2 T 海塩とコショウ（適量） ディジョンマスタード 1/4 ℃ リンゴ酢 1/2 ℃ 蜂蜜 1 T ココナッツアミノ 1/3 C 白味噌ペースト 1 t 予熱しますトレガーを500まで10〜15分間。 手羽元を冷水ですすぎ、軽く叩いて乾かし、オリーブオイル、塩、コショウで和えます。 手羽先をグリル焼き網に直接置き、蓋を閉めて15分間焼き、2〜3回返します。 温度を225℃に下げ、さらに30分間調理します。 羽が煙っている間にソースを作ります。 残りの材料を鍋に入れて混ぜ、沸騰させ、弱火にして10分ほど煮ます。 暑さから削除。 30分後、スモーカーから手羽元を外し、スモーカーの温度を350度に上げます。手羽元をソースに入れてスモーカーに戻し、さらに10〜15分間待ちます。 ソースについては、(1) ディップ用に別のバッチを作成するか、(2) 手羽先を投げて残ったソースをローリングボイルで 1 ～ 2 分間煮詰めます。 夫のレビュー: 「くそー、ベイビー、あなたが殺したのよ」 🐔🐔🐔🐔🐔🐔
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ᴠᴇɢᴀɴ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʙᴀʙᴋᴀ こんにちは！ 週末といえばパン作りですよね？ の 1 つ
ᴠᴇɢᴀɴ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʙᴀʙᴋᴀ🍫 こんにちは！ 週末といえばパン作りですよね？ 私がいつも好きなことの一つはパンを作ることです。 ね、捏ねる部分が楽しいんです。 生地がどれほど完璧に練られているかがわかります。 そして私は酵母の仕組みにいつも驚かされていました。 その小さなことは素晴らしいと思いませんか？ 小さな小さなボールが大きなボールに変わります。 最初に見つけたのは誰だろうか。 誰か知っていますか？ 私のバブカに戻りますが、元々はココナッツシュガーとシナモンが入ったバブカでした。 基本的にはシナモンロールがパン粉をまぶしたものに変わります。 バブカ： – 強力粉 200 グラム – インスタントイースト 4 グラムまたは小さじ 1 – 砂糖 小さじ 1 – 塩 – オリーブオイル 大さじ 1 – ぬるま湯 150 ml チョコレートフィリング – エクストラダークチョコレート 50 グラム – バター/マーガリン 20 グラム 作り方： 1.インスタントイーストとぬるま湯を混ぜます。 2. 小麦粉、塩、油を加えます。 3. 粗い生地ができるまでかき混ぜます。 4. 打ち粉をした台の上で、生地を 10 ～ 15 分間こねます。 5. ボール状にし、油を塗ったボウルに置き、1 時間放置します。 濡れた布や包装紙をかぶせないよう注意してください。 6. 発酵したら、平らな面にして生地を打ち抜きます。 7. 生地を長方形に成形し、餡を加えます。 8. 餡を広げたら、生地を短い方から丸めます。 9. 巻き終わったら、生地を真ん中で切り、上部を一緒に押し込み、片方のストランドをもう一方のストランドの上に折り重ねてパンを作ります。 注: フィリングを外側に出すとよいでしょう。 10. パンの底をパンの下に押し込みます。 11. ベーキングトレイの上で 45 分間発酵させます。…
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私はタラが好きではなかった。 でも今夜、カリフラワーのリゾットを作ろうと思ったとき、
私はタラが好きではなかった。 でも今夜、カリフラワーのリゾットを作ろうと決めて、手元にあった魚がそれしかなかったとき、そう思いました🤷🏻♀️ タラはthrivemarketのシーフードのバラエティパックの一部として入っていて、それができてよかったです。 huntgathercook を参考にしたこのレシピは試したことがないでしょう タラ 3 切れ（各 4 ～ 5 オンス） 塩 1 1/2 t アボカド油 2 T アイリッシュバター 1 T 赤唐辛子のフレーク 1 T 魚を洗い、軽くたたくように乾燥させます。 魚に塩をまぶしてボウルに入れ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。 冷蔵庫から魚を取り出し、大きめの鍋を強火で2～3分加熱します。 加熱しながら、魚をもう一度軽くたたいて乾燥させます。 魚の皮を下にして皿かまな板に置き、その上に赤唐辛子のフレークを振りかけます。 フライパンにアボカド油を加え、中火〜強火にします。 魚の皮を下にしてフライパンに置き、動かさずに5分ほど焼きます。 5分後、ヘラで魚を持ち上げてみます。 浮きにくい場合は、さらに1分ほど煮てください。 ひっくり返さないでください。 フライパンにバターを加えて溶かします。 火を弱め、魚が不透明になるまでバターで焼きます（2〜3分）。 焼き面を上にしてカリフラワーのリゾットと一緒にお召し上がりください。
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料理のアイデア
こんにちは！ 遅くなってごめんなさい。 私は立ち往生していました
こんにちは！ 遅くなってごめんなさい。 仕事でビデオ編集に行き詰まってしまいました。 そして私は今もノートパソコンの前に座っています🥵 そのせいで、一日中お腹が空いています😔 ここ数日、文字通りたくさん食べました。 それは私が砂糖をたくさん食べているからだとわかっていました（笑）。 自分の体がかわいそうだから、砂糖をたくさん摂るべきではないことは分かっていた。 それは悪いことではありませんが、私の体がそれほど多くの砂糖を受け付けないことはわかっています。 そしてそれは私のためです！ これまでの一日はどうですか？ クッキー： – sunwarrior コラーゲンプロテイン 1 スコップ – オート麦粉 25 グラム – 重曹 小さじ 1/2 – 塩 – マーガリン 15 グラム – 米酢 小さじ 1/2 – 植物性ミルクのトッピング 大さじ 2 ～ 3 – エクストラダークチョコレート 10 グラムみじん切り – 作り方: 1. すべての材料を一緒に混ぜます。混ぜすぎないでください。ただ一つにまとまるまでです。 2. ボールに丸めます。または、アイスクリームスクープを使って生地をすくうこともできます。 かなりベタベタするので 3. トッピングを追加します 4. 180℃で 22 ～ 25 分間焼きます このクッキーは外側はカリカリですが、中はしっとりしていて噛み応えがあり、甘さはダークチョコレートと牛乳。 酢は？ 信じてください、あなたは何も味わうことはありません。
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