Miss Fresh の平日のお気に入り: 木曜日のトマト、オニオン、マッシュルームのピザ! • •

Miss Fresh の平日のお気に入り: 木曜日のトマト、タマネギ、マッシュルームのピザ!🍅🧅🍄 • • 生地のレシピは tasteofhome のクレジット! • • 生地の材料: -3 1/2 カップ 中力粉 -1 1/4 カップの温かい水💦 -1 小さじ塩🧂 -1 小さじマジョラム -1 小さじオレガノ🌿 -1/3 オリーブ オイル -1/4 オンス ピザ生地酵母 – 砂糖小さじ2 • • ピザソースの材料: – さいの目に切ったトマト1/2缶🍅 – 塩、ブラックペッパー (お好みで)🧂 – ドライオレガノ小さじ2程度🌿 – オリーブオイル大さじ2~3程度 • • ピザのトッピング: -トマト 1 個 (薄くスライス)🍅 – 小さい白いキノコ (スライス) 6 ～ 8 個🍄 – 玉ねぎ (大) 1/2 個 (薄くスライス) 🧅 – 細切りモッツァレラチーズ (私はピザの半分だけにのせます) • • ピザ生地の作り方:オーブンを華氏500度に予熱します。 小さなボウルに、ぬるま湯と砂糖の半分を混ぜます。 イーストを加え、溶けるまで泡立てます。 表面に気泡ができるまで放置。 大きなボウルに小麦粉、塩、砂糖の残りの半分、オレガノ、マジョラムを入れて泡だて器で混ぜます。 小麦粉の中央にくぼみを作り、油とイーストの混合物を加えます。 滑らかになるまでかき混ぜ、生地を形成します。 表面に小麦粉をまぶし、生地がべたつかなくなるまで（約6〜8分）生地に小麦粉をこねます。大きな油を塗ったボウルに生地を置きます. 蓋をして暖かい場所で約30分発酵させます。 • • ピザソースの作り方: 小さな鍋に、さいの目に切ったトマト、オリーブ オイル、塩、黒コショウ、オレガノを入れます。 中火でかき混ぜて沸騰させます。 約5〜10分間調理します。 • • ピザの組み立て: ピザ型にオリーブ オイルを塗り、その上に薄力粉をまぶします。 パンに合うように生地を丸めたり伸ばしたりしてから、フォークを使用して生地に穴を開けます. ピザソースを上からかけ、スパチュラで均一に広げます。 スライスしたトマト、スライスしたタマネギ、スライスしたマッシュルームをトッピングします。 華氏500度のオーブンに約15分間置きます（ピザから目を離さないでください）. 完了したらオーブンから取り出し、必要に応じてモッツァレラチーズを上に振りかける.